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By :雷凌青 18

如何做鱿鱼好吃又简单

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秘密研究所

鱿鱼是一种受欢迎的海鲜,它的肉质鲜美,口感柔软,是许多人喜爱的食物。但是,如何做鱿鱼又好吃又简单,是许多人都想知道的问题。

要准备好所需的食材,包括鱿鱼、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、糖、醋、淀粉等。然后,将鱿鱼洗净,切成小块,放入淀粉中抓抓,使其表面更加酥脆。接着,将葱、姜、蒜、辣椒切碎,放入锅中,加入适量的油,爆香,再放入鱿鱼,翻炒几下,加入酱油、糖、醋、淀粉,继续翻炒,直到鱿鱼变色,收汁即可。

做鱿鱼时,要注意控制火候,不要炒得太久,以免鱿鱼变老,口感不好。另外,要注意把握好调料的比例,使鱿鱼的口味更加鲜美。

结束语:做鱿鱼又好吃又简单,只要准备好食材,把握好火候和调料比例,就可以做出美味可口的鱿鱼来。

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