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鱼露和青柠汁在泰式海鲜汁中的营养价值如何?

鱼露是一种风味独特的水产调味品,它的营养价值不容忽视。鱼露是由小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。鱼露营养丰富,含有人体必须的氨基酸和牛磺酸,还含有钙、碘等多种矿物质和维生素,具有健脾养脾、补血

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