爆炒大肠怎么炒才脆嫩
爆炒大肠怎么炒才脆嫩 爆炒过程锅中倒入适量油，油热后放入姜片蒜米桂皮花椒小米辣椒炒出香味，加入肥肠炒匀，再加入一勺蒜蓉酱一勺蚝油干辣椒，开大火爆炒，加入少许清水，盖上盖子焖煮2分钟，煮好后把香料夹出来，最后开始调味；1制作食材肥肠食盐白酒米醋面粉食用碱豆瓣酱
爆炒牛肚怎么炒才脆嫩
爆炒牛肚怎么炒才脆嫩 1配料熟牛肚一块红黄绿甜椒各适量沙茶酱一勺开水适量八角一块蒜两瓣糖少许精盐适量香叶两片2锅中放油，沙茶酱，蒜，香叶，八角3牛肚切成小指头粗细，放入锅中4加开水，稍微莫过就好了。木耳爆炒牛肚入口脆爽，嚼劲十足木耳是我们经常见的凉拌小菜，木耳
爆炒猪肚怎么炒才脆嫩
爆炒猪肚怎么炒才脆嫩 步骤1猪肚洗净下锅加入酒盐煮五分钟，捞出切成小条备用步骤2胡萝卜切丝备用步骤3木耳切丝焯水备用步骤4热油下入姜蒜，一勺豆瓣酱炒香步骤5倒入切好猪肚丝，加入料酒，酱油翻炒一两分钟左右步骤6。 6炒猪肚需要大火快速爆炒，所以必须提前把猪肚腌制入味
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