牛板筋是牛的哪个部位

今天给各位分享：牛板筋是牛的哪个部位？如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！牛板筋是一种受欢迎的食材，它是牛肉中的一个部位，位于牛腿部位的肌腱上，是一种肌肉组织，由肌腱和肌肉组成。牛板筋的肉质细嫩，肉质紧实，肉质细腻，口感鲜美，营养丰