韭菜莲花的学名叫Allium tuberosum var. proliferum。它是韭菜（Allium tuberosum）的一个变种，也被称为葱韭（Chinese chives）、细叶韭菜、蒜薹、葱蒜等。韭菜莲花是中国传统的常见蔬菜之一，也在世界各地广泛种植和食用。韭菜莲花的外观与普通韭菜有一些差别。它的叶子比普
