腐竹为什么叫腐竹

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腐竹，又称腐皮竹，是一种受到欢迎的食材，它的口感柔软，可以搭配各种菜肴，受到消费者的喜爱。那么，腐竹为什么叫腐竹呢？

腐竹的名字来源于它的制作方法，它是用腐熟的竹子制作而成的。腐熟的竹子，也就是腐竹，是用温水浸泡竹子，然后放置在温暖的环境中，让竹子腐熟，最后再把腐熟的竹子晒干，就可以制作出腐竹了。

腐竹的口感柔软，可以搭配各种菜肴，是因为它的制作方法。腐竹的制作过程中，会把竹子浸泡在温水中，使竹子中的纤维变得柔软，这样就可以更容易地搭配各种菜肴，受到消费者的喜爱。

此外，腐竹还有很多营养价值，它含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助人体消化，促进新陈代谢，还可以预防疾病，是一种健康的食材。

结束语：腐竹之所以叫腐竹，是因为它是用腐熟的竹子制作而成的，它的口感柔软，可以搭配各种菜肴，还有丰富的营养价值，是一种受到欢迎的食材。

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