高压锅压牛腩要压多久

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牛腩是一道经典的家常菜，它的口感鲜美，受到很多人的喜爱。但是，如何烹饪牛腩，让它口感更加鲜美，是很多人都在思考的问题。

其实，用高压锅压牛腩是一个不错的选择，因为高压锅可以有效地将牛腩中的营养成分保留下来，让牛腩更加鲜美。但是，要压多久呢？

一般来说，牛腩的压力时间要根据牛腩的厚度来决定。如果牛腩的厚度较薄，建议压力时间在15分钟左右；如果牛腩的厚度较厚，建议压力时间在20分钟左右。

此外，在压力时间结束后，还需要让牛腩在高压锅中保持一段时间，以便牛腩中的营养成分更好地被吸收。一般来说，建议在高压锅中保持5分钟左右，这样牛腩的口感才会更加鲜美。

结束语：用高压锅压牛腩是一个不错的选择，但是要根据牛腩的厚度来决定压力时间，并且在压力时间结束后，还需要让牛腩在高压锅中保持一段时间，以便牛腩中的营养成分更好地被吸收。只有这样，才能让牛腩口感更加鲜美。

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