流心鸡蛋煮多久

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流心鸡蛋是一种受欢迎的美食，它的口感柔软，口感顺滑，受到很多人的喜爱。但是，如何煮出完美的流心鸡蛋，是很多人都想知道的问题。

要准备好所需的食材，包括鸡蛋、盐、酱油、糖、香油等。然后，将鸡蛋放入温水中，加入少许盐，煮至水开后，转小火煮5分钟，然后关火，放凉后取出。

接下来，将鸡蛋放入碗中，用勺子搅拌均匀，使蛋清和蛋黄完全混合，然后加入酱油、糖、香油，再搅拌均匀，使调料完全融入鸡蛋中。

将鸡蛋放入锅中，加入少许清水，用小火煮至汤汁变浓，即可将鸡蛋捞出，放入盘中，撒上葱花，即可享用美味的流心鸡蛋。

结束语：煮流心鸡蛋的步骤并不复杂，只要按照上述步骤操作，就可以煮出完美的流心鸡蛋，让你享受美味的流心鸡蛋。此外，在煮流心鸡蛋时，要注意控制火候，以免煮得太久，影响口感。

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