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By :施雪瑶 13

如何炸藕盒

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秘密研究所

藕盒是一道美味的家常菜,它的口感鲜美,受到很多人的喜爱。炸藕盒也是一种烹饪方式,它的口感更加酥脆,更加美味。那么,如何炸藕盒呢?

准备好所需的食材,包括藕、面粉、蛋清、淀粉、油、盐等。将藕洗净,切成薄片,放入清水中浸泡半小时,然后捞出沥干水分。接着,将藕片放入面粉中搅拌,使其充分沾上面粉,然后放入蛋清、淀粉中搅拌均匀,再放入适量盐拌匀。将油烧热,将藕片放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油分即可。

炸藕盒的步骤很简单,但是要注意几点:藕片要洗净,洗净后要沥干水分,以免影响口感;油要烧热,热油才能使藕片变得酥脆;炸藕盒时要控制好油温,以免炸出来的藕盒变得过硬或过柔。

炸藕盒是一道美味的家常菜,它的口感酥脆,美味可口,是很多人喜爱的一道菜。只要按照上述步骤,就可以轻松炸出美味的藕盒,让家人和朋友们一起享受美食的乐趣。

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