牛肉和羊肉哪个营养价值高

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牛肉和羊肉都是人们喜爱的食物，它们的营养价值也是不容忽视的。那么，牛肉和羊肉哪个营养价值更高呢？

从蛋白质营养来看，牛肉和羊肉的蛋白质含量都很高，但牛肉的蛋白质含量更高，每100克牛肉中含有20.5克蛋白质，而每100克羊肉中只含有17.2克蛋白质。

从脂肪营养来看，牛肉和羊肉的脂肪含量都不高，但牛肉的脂肪含量更低，每100克牛肉中只含有2.9克脂肪，而每100克羊肉中含有7.2克脂肪。

此外，从维生素营养来看，牛肉和羊肉都含有丰富的维生素，牛肉中含有大量的维生素B2、维生素B6和维生素B12，而羊肉中含有大量的维生素A和维生素E。

结束语：从营养价值来看，牛肉的营养价值更高，它不仅含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量低，还含有大量的维生素，是一种非常健康的食物。因此，建议大家多吃牛肉，少吃羊肉，以获得更多的营养。

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