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By :贡曼岚 20

如何腌制萝卜干

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秘密研究所

萝卜干是一种受欢迎的小吃,它的口感酥脆,口味鲜美,受到很多人的喜爱。萝卜干的制作方法也很简单,只需要准备好新鲜的萝卜,然后将其腌制即可。

将新鲜的萝卜洗净,然后切成薄片,厚度大约为3毫米,这样可以保证萝卜干的口感酥脆。接下来,将萝卜片放入盐水中浸泡,浸泡时间一般为2-3小时,这样可以让萝卜片吸收盐水,使其口感更加鲜美。

将浸泡过的萝卜片放入油锅中炸制,炸制时间一般为3-5分钟,炸制时要注意控制油温,使萝卜片变得酥脆。炸好的萝卜干可以撒上芝麻、花生米等,也可以淋上芥末酱,让萝卜干更加美味。

萝卜干的制作方法很简单,只需要准备好新鲜的萝卜,将其浸泡、炸制即可。此外,还可以根据自己的口味,添加不同的调料,让萝卜干更加美味。萝卜干不仅口感酥脆,而且口味鲜美,是一种很受欢迎的小吃,值得推荐。

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