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By :苑鸿轩 12

包子需要蒸多久

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秘密研究所

包子是中国传统的食物,它以面粉为主要原料,加入肉馅、蔬菜馅等,搭配不同的酱料,经过揉面、蒸煮等工艺制作而成。蒸煮是制作包子的关键步骤,那么包子需要蒸多久呢?

一般来说,包子需要蒸15到20分钟,具体时间取决于包子的大小和厚度。如果包子较大,厚度较厚,则需要蒸20分钟;如果包子较小,厚度较薄,则只需要蒸15分钟即可。

蒸包子的时候,要注意控制蒸汽的温度,一般来说,温度要保持在100℃左右,这样才能保证包子蒸熟,口感香软。另外,蒸包子的时候,要注意控制水量,水量不能太多,否则包子会变得湿润,口感不佳。

此外,蒸包子的时候,要注意控制蒸汽的时间,不能太久,否则包子会变得过熟,口感变差。如果包子蒸得太久,可以把包子放入冰箱冷藏,这样可以保持包子的口感。

结束语:蒸包子的时间要根据包子的大小和厚度来控制,一般来说,15到20分钟即可,同时要注意控制温度、水量和蒸汽的时间,这样才能保证包子蒸熟,口感香软。

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