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By :田园韵律 32

农产品储存中的误区有哪些?

1. 误区一:初级农产品不需要品牌

一些农户认为自己是小规模生产,出产的农产品一到丰收的季节,客户都会慕名而来,生意很好,所以不需要什么品牌。然而,只有打造品牌才能提高产品附加值、长久巩固口碑效应。品牌下沉时代,消费者对产品的需求越来越细分,越来越小众化,更需要建设属于自己的品牌。

2. 误区二:农产品同质性强,小规模,因此不需要差异化

有的人认为农产品同质性强,小规模生产,因此不需要差异化。但实际上,农产品因地理生长条件不同,品质也会有差异,色泽、风味、香气、外观和口感等不尽相同;即便是同一区域中,农产品也应该找寻属于自己的特色。

3. 误区三:农产品的名字应当越土越好

农产品的名称应当根据产品特性和消费者的习惯来制定,而不是简单依照地域性或者农户自己的名字来取。比如张小二蓝莓、李大姐李子之类的名字,并没有很高的识别度。

4. 误区四:包装极端化——过于讲究或过于粗糙

包装是农产品的外在表现,也是提升产品附加值的工具,需要专业的策划和设计。目前,市面上的农产品包装存在两种误区:要么过于金碧辉煌,做得像精装礼盒一般,要么就是土得掉渣式的审美。对于农产品包装,一是要突出其自身的特色和卖点,二是要突出农家乡村文化,不要过于花哨,也不能过分简陋。

5. 误区五:进行绿色产品、品牌认证等资质检验会增加生产成本

在很多农户的潜意识当中,觉得质检报告是大公司才要做的事情,而且要花钱、花时间。然而,这些认证不仅可以提升农产品的市场形象,增加农产品的市场竞争能力,还可以保护农户的利益。

6. 误区六:忽视了农产品的储存方法

农产品的储存方法有很多种,例如高温密闭储藏法、低温密闭仓储法、缺氧仓储法、化学防虫仓储法等。如果储存方法不当,可能会导致农产品发霉、变质等问题。

以上就是农产品储存中的主要误区,希望对您有所帮助。

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