多宝鱼和鲈鱼的营养价值区别是什么？

多宝鱼的营养价值：

多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。其中，Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白（HDL）含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。此外，多宝鱼的皮下拥有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。

鲈鱼的营养价值：

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。它可以补肝肾、益脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用。此外，鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

多宝鱼和鲈鱼的区别：

从营养成分来看，多宝鱼富含脂肪酸，而鲈鱼富含蛋白质。多宝鱼的脂肪酸含量较多，可以改善血液循环，降低血压，预防心脏病。鲈鱼的蛋白质含量比多宝鱼高，可以满足人体对蛋白质的需求。

总的来说，多宝鱼和鲈鱼各有其营养价值和对人体健康的好处。在日常饮食中，可以根据个人的身体状况和营养需求来选择食用。