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By :耕者无忧 15

桔皮粉如何自制?

桔皮粉是一种常见的调料,它可以用于烹饪和医疗。自制桔皮粉的过程主要包括以下几个步骤:

1. 收集和清洗桔皮

首先,你需要收集桔子的皮。然后,将桔子皮清洗干净,以去除表面的杂质和油脂。有些桔子会在外皮上打农药或其他化学物质,所以在清洗时需要注意。

2. 晾干桔皮

将清洗干净的桔子皮放在通风的地方晾干。你可以将桔子皮放在阳台上或者使用烤箱的低温烘干功能。如果你家里的空气比较干燥,那么桔子皮可能会在很短的时间内变得干燥。

3. 磨碎桔皮

将晾干的桔子皮放入磨碎机或料理机中,打碎成粉。然后,使用筛子过筛,将粗糙的桔皮继续放回机器中打碎,直到得到细腻的桔皮粉。

4. 存储桔皮粉

将磨好的桔皮粉装入瓶中,放入冰箱冷藏室中保存。这样可以延长桔皮粉的保质期,并保持其新鲜度。

需要注意的是,自制的桔皮粉应在短期内使用,因为新鲜度会随着时间的推移而降低。此外,如果你打算将桔皮粉用于医疗目的,例如制作中药茶,那么你应该咨询专业的中医师,以确保你的制作方法正确无误。

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