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By :笑容工程师 21

万能中式酱汁有哪些材料?

中式酱汁的材料和制作方法多种多样,以下是几种常见的万能中式酱汁及其制作方法:

1. 万能低卡酱汁

这种酱汁含有18种不同的配方,每份都低于50大卡,适合减肥人群。其中的一些配方包括姜末、生抽、老抽、米醋、香油、花椒等,适用范围广泛,可以用于凉拌、蘸菜等各种食用方式。

2. 万能中式酱汁(凉拌汁/蘸汁)

这款酱汁可以用来凉拌大多数中式凉拌菜,也可以用来做饺子、馅饼、烤肉等主食和菜品的蘸汁。它的制作材料包括葱、姜、蒜、干辣椒、熟芝麻、花椒粉等,口感咸香微辣。

3. 泰式酸辣汁

这款酱汁适合喜欢东南亚风味的人群,它的制作材料包括蒜末、香菜、小米辣、洋葱末、柠檬汁、生抽、陈醋、代糖等,适用范围广泛,可以用于凉拌虾仁、凉拌面等。

4. 蒜香柠檬酱

这款酱汁可以用于腌制鸡胸肉、鸭肉,也可以用来做沙拉酱或蘸蔬菜条。它的制作材料包括料酒、酱油、蚝油、柠檬汁、香草和盐等。

5. 万能蘸酱汁

这款酱汁适用于中式凉拌菜与面类,其制作材料包括糖、醋、生抽等,可以根据个人口味进行调整。

以上就是几种常见的万能中式酱汁及其制作方法,希望对你有所帮助。

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