草莓采摘有哪些技巧和注意事项？

一、草莓采摘的技巧

1. 选择合适的采摘时间：草莓的最佳采摘时间是早上8:30-10:00，这个时候的草莓达到快成熟的阶段，味道好但是又不会很快腐烂，方便储存。

2. 正确采摘方式：采摘草莓时，需要用一手握住离果肉约1至1.5公分的果梗处，另一手持剪刀于手握处的上方剪下，过程中不要碰到果肉，以免高达35度的手温伤害表皮，以致刚采下来的草莓放不到半天就烂了。另外，也不要留太长的果梗，否则容易伤到其他草莓。

3. 使用采摘工具：采摘草莓时，可以使用园区提供的小剪刀，也可以用指甲上阵，充当工具。

4. 包装方式：如果草莓摘的少可以使用塑料袋，摘草莓的地方会提供。如果采摘的多，则需要使用硬纸盒，这样草莓只承受上方的压力，而不受两侧的压力，会好很多，摘草莓的地方也提供，但是收费的，有的直接收取，有的同草莓一起称重。当然，如果你自带更好，比如特仑苏、金典的牛奶盒就非常好。

二、草莓采摘的注意事项

1. 小心蜜蜂：草莓的花需要授粉结果实，1-3月天冷，蜜蜂不可能从远处飞来，种草莓的人在草莓大棚中会放一个蜂箱，蜜蜂在棚内辛勤的授粉采蜜，因此在采摘的时候不定哪只蜜蜂在花中工作，一定要注意不要打扰他们，否则后果自负。

2. 不要贪吃：摘草莓的时候吃草莓是不被禁止的（很干净，只需吹吹），种草莓的人不会打农药，因为他们考虑的是蜜蜂和来摘草莓的人，因此也希望摘的人为他们想想，因为你吃的越多，他们的收入就会减少。

3. 保护草莓植株：草莓是按垄种植的，采摘时两脚各占一个垄沟，或者都在一个垄沟，一般垄沟很窄，因此注意由于站不稳而踩坏草莓株。

4. 注意草莓的质量：有的草莓向上的一面表现很好，但向下的一面即与地面接触的那面可能已经由于熟透而发白腐烂或即将腐烂，因此在采摘时一定要仔细观察整个果实。

5. 谨防感冒：由于是大棚，里边的温度和湿度都很大，戴眼镜的人要适应大约5分钟，经过采摘的劳动过程会很热，因此在采摘前脱掉外衣，出草莓棚的时候再穿上，以免感冒。

6. 注意食品安全：草莓园卖的草莓，与自己采摘草莓的差距。如果划算买，就不要进入采摘。如果采摘划得来，就要多摘一些。

以上就是草莓采摘的一些技巧和注意事项，希望对你有所帮助。