如何避免购买到假冒鳕鱼？

1. 价格：真正的鳕鱼价格通常较高，一般在每斤80元以上。如果你遇到价格低廉的鳕鱼，一定要谨慎购买。

2. 肉质和外观：鳕鱼的肉质细嫩，肉色较白，鱼段皮发白或灰白，色淡，肉质细腻。而假冒的鳕鱼肉质较硬，肉色较暗淡。此外，鳕鱼的鳞片非常锋利，摸上去像针刺一样，而假冒的鳕鱼的鳞片则无此特征。另外，鳕鱼的体积比假冒的鳕鱼大，横切面大的是真鳕鱼，横切面小的则可能是假冒的鳕鱼。

3. 口感：真正的鳕鱼入口即化，肉质非常细腻，有独特的清香和鲜味。而假冒的鳕鱼则会有相对较多的油脂溢出。

4. 食用后的反应：假冒的鳕鱼不宜为人体吸收，幼童和老人食用后常出现腹泻的症状。而孩童吃了以假冒的鳕鱼后会出现拉油的状况。

5. 品牌和平台：选择大品牌，质量好，效果佳。同时，要注意选择的平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

6. 注意事项：假冒的鳕鱼主要是油鱼，这种鱼对人体的直接危害不大，但它的脂肪含量高，脂溶点较高，到体内不易被溶解，也就不易被人体吸收，所以，大量食用油鱼可能会导致腹泻或者是肠胃痉挛。

总的来说，购买鳕鱼时应该擦亮眼睛，从价格、肉质、外观等多个角度来区分，购买真正的鳕鱼回来吃，才能给身体带来更好的影响。