桂鱼的营养价值有哪些？

1. 蛋白质和脂肪：桂鱼含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸，这些成分是人体必需的营养物质，可以保证人体新陈代谢的重要营养物质，同时脂肪是提供人体能量的来源。

2. 维生素和矿物质：桂鱼含有少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素。食用桂鱼，可以补充人体所需的多种营养元素。

3. 补虚功效：因为桂鱼极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。

4. 美容养颜：桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，具有美容的功效，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

5. 有利于肺结核病人的康复：吃桂鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。

6. 控制体重：桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，具有控制体重的功效。

7. 适合孕妇食用：桂鱼富含营养，能补益气血，适合孕妇食用。

8. 适合老年人和病人食用：桂鱼是老人、儿童、病人、脾胃虚弱等人群补充营养的佳品，常食可起到提高人体免疫力的功效。

9. 适合术后康复患者食用：桂鱼是一种补益佳品，推荐营养不良、术后康复、消化不良患者及老年人食用。

以上就是桂鱼的主要营养价值和功效，希望对你有所帮助。