哪些水产品营养价值更高？

根据搜索结果，以下是一些营养价值更高的水产品：

1. 鲜贝

鲜贝是贝类软体动物中的一种，含有具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇。这些物质能够抑制胆固醇在肝脏的合成，并加速胆固醇的排泄，从而降低体内胆固醇的含量。鲜贝的功效比常用的降胆固醇药物谷固醇更强，人们在食用后常有清爽宜人的感觉，有助于解除烦恼症状。

2. 带鱼

带鱼肉质肥嫩、细腻鲜美，是一种物美价廉的大众食品。中医认为带鱼具有补脾益胃、补虚益血、润肤美发等功效，适用于胃脾虚弱、消化不良、皮肤干燥、头发枯黄等症状。带鱼富含蛋白质、钙、镁，还含有较丰富的铁、锌、铜、锰、钴、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2等。

3. 蟹

蟹肉味道鲜美、营养丰富，是人们喜爱的食物。蟹肉的蛋白质含量与猪、牛、羊肉的含量相近，脂肪的含量与鸡肉和其他鱼类也相近，但含糖量比其他鱼类稍高。蟹肉中还含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，有助于防治关节炎、降低高血压。蟹性寒味咸，具有滋阴、清热、散血、养筋益气之功效，可用于跌打损伤、伤筋断骨、淤血肿痛以及胎死腹中、临产无力、胎儿不下等症。

4. 三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

5. 黄蚬子

黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色。黄蚬子肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。

6. 斑鱼

斑鱼肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多，营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。

7. 鲫鱼

鲫鱼的肉质非常的鲜嫩，含有丰富的蛋白质和氨基酸等等。这些物质对我们的肠胃消化都有很好的帮助作用。经常吃一些鲫鱼的话还能够增强我们的免疫能力，起到强身健体的作用。

8. 虾

虾肉富含蛋白质，鲜虾中的含量达18%左右，虾干中的含量高达50%以上。脂肪和碳水化合物的含量不高，一般在3%左右。矿物质和维生素含量丰富，虾皮中的矿物质含量更高，每100克中钙含量可达1780毫克，磷1000毫克，铁4.0毫克。虾有补阳、壮阳、益肾强精、通乳汁等功效。

9. 海参

海参是一种典型的低脂肪、低胆固醇的食物，含有丰富的微量元素如锌、铁、钠等，同时还有精氨酸、赖氨酸、牛磺酸等多种氨基酸，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分。海参在降血脂、提高免疫力、促进伤口愈合等方面都有不错的效果。

10. 海鱼类

深海鱼类脂肪酸含量非常高，有利于保护老年黄斑变性患者的视力。常见的海鱼类有鲳鱼，鲷鱼,海鲈鱼,龙利鱼等等,富含各种营养成分。

以上水产品不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，适量食用对身体健康有很多益处。不过，需要注意的是，虽然这些水产品营养价值高，但也应注意食用量，以免过量摄入某些营养物质导致身体负担过重。