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By :农耕乐章 216

碟豆花什么季节开花?

碟豆,又称麻陈、鼓角花等,是豆科植物,是我国南方常见的喜阴性植物之一。碟豆不仅叶子可以食用,花朵也可食用。那么碟豆花开花季节是什么时候呢?

碟豆花开花季节一般为夏季。具体来说,通常是在每年聚伞花序数1~3时期(即5月底到6月初),碟豆植株开始生长,形成茂密的叶子和细长的嫩枝。随着气温逐渐升高,碟豆植株逐渐长高,形成数个排列整齐的簇,直到7月左右,每个簇之间形成了一个圆锥状的花序。

花期一般为7月下旬至8月初,此时的碟豆花朵如同水仙花一般,花瓣呈五瓣,白色嫩黄,花径约为0.7厘米,具有清香味和微苦味。此时,碟豆花朵不仅能欣赏,还可作为热带风味菜品的原料,烹制成为“碟豆花蛋花汤”、凉拌碟豆花等美食。

除了夏季,碟豆花也有一些地区在春季或秋季也能开花。具体开花时间还会受到地理环境、气候、栽培方式等多种因素的影响。


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