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By :耕者无忧 602

垫江县的特产有哪些?(垫江香柚)

垫江县,隶属于重庆市,位于重庆南部,地处渝东南、三峡库区腹地,东邻四川广安、渠县,南接涪陵、南邻重庆市奉节县,西与重庆市垫江、万盛、璧山毗连。垫江境内山清水秀、气候宜人。属亚热带季风湿润气候区,是长江三峡库区重要的生态屏障。垫江县拥有全国农业产业化重点龙头企业2家;中国“三个100”工程重点企业1家;市级以上农业产业化重点龙头企业7家;市级以上农业产业化“五个一”工程示范企业6家。垫江县以生态为底色,以文化为内涵,致力打造“山水田园生态城市”。先后荣获国家卫生县城、国家园林县城等称号。

1.垫江香柚

垫江香柚是重庆市垫江县的特产。垫江地处三峡库区腹心地带,属于亚热带季风湿润气候区。垫江县种植的香柚具有果大皮薄、色泽艳丽、味甜多汁、风味浓郁、香气浓郁等特点,深受消费者喜爱。垫江香柚果形端正,美观大方,果皮光滑无毛或有极薄蜡质细霜;果肉乳白色或浅黄色,肉质细嫩多汁,味酸甜适口;含糖量适中(≥10%),有香气(≥20%);汁多味浓,具有芳香气味。

2.垫江大椒

垫江大椒色泽鲜红,皮色光亮,肉色洁白。辣椒肉质厚,辣味强,味道香、辣、爽。其味鲜香独特,且不辛辣刺激。

3.垫江包菜

包菜,又名包菜。是一种常见的家常食材,做法很多,可煎炒烹炸,可清炒炖煮。包菜是一种古老的食物,它可以与任何食材搭配,也可以与任何调料一起食用。用包菜和猪肉混合炖煮时,最好吃的就是猪肉烧包菜了。包菜清香鲜嫩、味美可口、营养丰富,是餐桌上不可多得的美味佳肴。

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