临翔区的特产有哪些？（茶叶）

临翔区是云南省下辖的一个市辖区，位于云南省西南部，南与缅甸接壤，西与澜沧江西岸的临沧市接壤，北与大理白族自治州的祥云县、双江县和西双版纳州的景洪市相连。

1、临翔茶叶

临翔茶为临翔区的特产，其历史悠久。据考证，早在公元6世纪，就有“大叶种茶叶”被引为贡茶，明代万历年间，朝廷下令“采滇西名茶”。清朝道光年间，又有“滇红”、“凤凰单丛”、“凤台翠芽”、“凤庆毛尖”等名茶问世。现已成为云南最大的茶类。

2、大叶种普洱茶

云南普洱茶，古称普洱茶，产于云南省临翔区，属于后发酵茶。是以云南大叶种为母本的杂交种植物。普洱茶由生茶和熟茶两部分组成。生茶熟茶皆为普洱茶的组成部分，具有明显的生津、润喉、生心的作用。熟茶是由茶叶晒干后经渥堆发酵制成。

3、大姚糯米糍

大姚糯米糍的历史悠久，在当地已有200多年的历史了。糯米糍以糯米粉为主料，掺入适量白糖或蜂蜜制作而成，是春节、中秋等传统节日喜庆食品。大姚糯米糍具有香甜软糯的口感，外焦里嫩且富有弹性。食用时可蘸白糖、蜂蜜吃、可煎、炒吃等。因其色泽金黄，香糯可口，风味独特而深受人们的喜爱。

4、茶厂豆腐

茶厂豆腐是云南省临翔区茶厂镇的特产。豆腐有嫩豆腐、豆渣等品种，嫩豆腐又称“火水豆腐”，色白如玉，清香可口；老豆腐又称“黑豆腐”，色黑如漆，入口不腻，老幼皆宜。