红枣枸杞藕条汤的做法是什么？

一、食材准备

1. 主料：藕1节，红枣8颗，枸杞10克。

2. 辅料：红糖50克，冰糖10克，姜10克。

二、制作步骤

1. 处理食材：将藕切成一厘米宽的厚片，放入水盆中避免氧化变黑；红枣和枸杞放入小碗中浸泡；姜切片备用。

2. 砂锅中加入适量清水，放入泡好的红枣和枸杞子，倒入红糖和冰糖，盖上盖子，开大火烧开。

3. 加入莲藕：烧开后，加入切好的莲藕和姜片，换中火炖煮二十五分钟，炖好后盛入汤盆中即可食用。

4. 最后，撒上一把枸杞，再次盖上锅盖，焖煮一会儿即可。

三、注意事项

1. 切好的莲藕一定要隔离空气，以免氧化变色。

2. 枸杞不能久煮，一定要出锅前再放，以免煮烂、影响卖相。

以上便是红枣枸杞藕条汤的做法。这道汤品不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望您能够在家中尝试制作，并享受到烹饪带来的乐趣。