膨化饲料技术创新点

一、引言

随着科学技术的发展和人们对环保意识的提高，水产养殖业也在不断地寻求新的发展方式。膨化饲料作为水产养殖业的一种新型饲料，以其低污染、低浪费、高效率、高转化的特点逐渐受到市场的认可。本文将从膨化饲料的技术创新点出发，详细解析膨化饲料在水产养殖业中的应用和发展。

二、膨化饲料的基本原理及优势

膨化饲料是通过对原料进行高温高压处理后减压，使水分瞬时蒸发或利用物料本身的膨胀特性，使物料的某些理化性能发生改变的一种加工技术。这种加工技术可以将饲料中的淀粉糊化，蛋白质、脂肪等有机物的长链结构变为短链结构，从而提高饲料的消化吸收率。此外，膨化饲料还具有水中稳定性好、不易沉降、节约饲料等特点。

三、膨化饲料适用范围及投喂技术

膨化饲料适用于各种养殖方式，如池塘养鱼、稻田养鱼、流水养鱼、网箱养鱼、工厂化养鱼等。在养殖品种上，膨化饲料可用于养殖鲈鱼、乌鳢、观赏鱼、美蛙、鳖、龟、叉尾鮰等名特优品种以及常规养殖的草鱼、鲤鱼、鲫鱼等。在投喂技术上，膨化饲料的投喂量应根据鱼的饱食量来确定，一般每天投喂1-4次，每次投饵控制在投饵后10~30分钟内吃完。

四、膨化饲料的生产工艺及技术创新

1. 膨化饲料的调质技术

调质是影响饲料颗粒质量的关键因素之一。调质能对物料进行软化，减少机械磨损，使淀粉糊化、蛋白质变性，杀死一定数量的毒素等。在膨化饲料生产中，调质时间的控制至关重要。研究表明，合理的调质时间可以提高淀粉糊化度，提高饲料的消化吸收率。目前，在膨化饲料生产中，双轴差速式调质器的应用较为广泛。

2. 膨化饲料的挤压技术

挤压技术是膨化饲料生产过程中的核心环节。挤压机的工作原理是通过螺杆和螺旋输送器的旋转，使物料在腔室内受到强烈的剪切、挤压和混合，从而实现物料的塑化、熔融、混炼、排气、冷却和压实等功能。在挤压过程中，物料的温度、压力、水分含量等参数的变化直接影响到膨化饲料的质量。因此，挤压技术的优化和创新是膨化饲料生产的关键。

3. 膨化饲料的干燥冷却技术

膨化饲料在生产过程中需要进行干燥和冷却处理，以保证饲料的储存稳定性和口感。目前，在膨化饲料生产中，常用的干燥冷却设备有气流干燥器、振动筛、冷却器等。这些设备的工作原理和性能直接影响到膨化饲料的干燥冷却效果。因此，对干燥冷却设备的改进和优化也是膨化饲料生产技术创新的重要方向。

五、结论

膨化饲料以其独特的优点在水产养殖业中得到了广泛的应用。随着科学技术的进步和市场需求的变化，膨化饲料的生产工艺和技术不断创新。今后，膨化饲料将在水产养殖业中发挥更大的作用，为人们提供更多的优质水产品。