芽苗菜市场常见种类

芽苗菜是指通过种子或其他营养器官，在光照或黑暗条件下直接生长出的嫩芽、芽苗等。作为新兴的无污染保健型蔬菜，芽苗菜市场前景广阔，受到广大消费者的青睐。以下是芽苗菜市场中常见的几种类型：

1.豆类芽苗菜：豆类芽苗菜是芽苗菜市场中最常见的一种，包括白豌豆、蚕豆、大花豌豆、花生、绿豌豆、松柳豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、红小豆、豌豆、扁豆、相思豆、龙须豆等。豆类芽苗菜具有丰富的营养价值，尤其是黄豆芽和绿豆芽，更是人们常吃的食物。

2.蔬菜类芽苗菜：蔬菜类芽苗菜包括波菜、芥蓝、芥菜、小白菜、大白菜、香芹、蕹菜、落葵、胡萝卜、马兰头、菊花脑、苦苣、香椿、油葵、紫苏、佛手瓜尖、辣椒尖、蒜苗、蒜黄、姜黄、韭黄、芦笋、蒌蒿、蒲公英、小油菜、苜蓿芽、小葱、甘薯、茴香、木耳菜、南瓜苗、菊苣、双维藤等。这些芽苗菜具有独特的口感和营养价值，受到消费者的喜爱。

3.粮食和经济作物类芽苗菜：粮食和经济作物类芽苗菜包括向日葵种子、枸杞、花椒、芝麻、野菊花、云松、松柳苗、鸡冠花苗、荞麦、莜麦、大麦、小麦等。这些芽苗菜不仅具有食用价值，还具有一定的药用价值和经济价值。

4.特色芽苗菜：特色芽苗菜包括香椿芽、豌豆芽、黄豆芽、花生芽、紫苏芽、油葵芽、荞麦芽、绿豆芽等。这些芽苗菜具有独特的口感和营养价值，成为芽苗菜市场中的热销产品。

（注：本文参考了给定的搜索结果，并结合当前时间进行了推理分析。）