养牛舍的温度和湿度如何控制？

一、牛舍温度控制

研究表明，牛的适宜环境温度为5℃~21℃。在这个温度范围内，牛的增重速度最快。高于或低于这个范围，都会对牛的生产性能产生不良影响。温度过高，会导致牛的瘤胃微生物发酵能力下降，影响牛对饲料的消化。温度过低，一方面降低饲料消化率，另一方面牛因要提高代谢率，以增加产热量来维持体温，而显著增加了饲料的损耗。疫牛、犊牛、病弱牛受低温影响产生的负面效应更为严重，因此夏季要做好防暑降温工作，冬季要注意防寒保暖。

不同牛因个体差异对环境温度要求不同，针对不同情况，适时做出调整。各种牛要求的温度见表1-1（单位：℃）。

二、牛舍湿度控制

牛舍湿度也是影响牛健康和生产性能的重要因素。由于牛舍四周墙壁的阻挡，空气流通不畅，牛体排出的水汽，堆积在牛舍内的潮湿物体表面的蒸发和阴雨天气的影响，使得牛舍内空气湿度大于舍外。肉牛对牛舍的环境湿度要求为55%~75%。湿度对牛体机能的影响，是通过水分蒸发影响牛体散热，干涉肉牛体热调节。

高温多湿会导致牛的体表水分蒸发受阻，体热散发受阻，体温上升加快，机体机能失调，呼吸困难，最后致死，是最不利于牛生产的环境。低温高湿会增加牛体热散发，使体温下降，生长发育受阻，饲料报酬降低，增加生产成本。此外，空气湿度过高，也会促进有害微生物的滋生，为各种寄生虫的繁殖发育提供了良好条件，引起一些疾病产生，特别是一些皮肤病和肢蹄病发病率增高，对牛健康不利。

为了控制牛舍湿度，可以采取以下措施：

1. 加大通风：安装风机、定期开窗通风等方法，以促进空气流通，降低室内湿度。

2. 调节用水：合理安排牛舍冲洗时间，避免过多水分进入牛舍。

3. 地面处理：地面铺设材料应具有一定的吸湿性，如生石灰等。

4. 垫料管理：定期更换垫料，保持垫料干燥。

总之，养牛舍的温度和湿度控制对于养牛户来说至关重要。通过合理的方法调控牛舍的温度和湿度，可以有效提高牛的生长发育和生产性能，降低疾病发生率，提高养牛经济效益。