香煎鳕鱼的具体步骤是怎样的？

香煎鳕鱼是一道美味的菜品，下面是根据搜索结果整理的香煎鳕鱼的制作步骤：

步骤1：腌制鳕鱼

首先，将鳕鱼切成适当大小，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。这样做可以提升鳕鱼的口感和风味。

步骤2：裹面粉

腌制好后，鳕鱼需要裹上一层薄薄的面粉。这一步骤可以帮助鳕鱼在煎的过程中更好地形成金黄色的外壳。

步骤3：煎制鳕鱼

在平底锅中倒入橄榄油，烧热后放入鳕鱼，两面煎至金黄色即可。在煎制的过程中，需要注意火候的控制，以免鳕鱼煎糊。

步骤4：挤上柠檬汁

煎好的鳕鱼上挤上柠檬汁，这样不仅可以增加鱼肉的鲜味，还能中和一部分油腻感。

步骤5：撒上孜然粒

最后，均匀地撒上孜然粒，稍煎一下即可出锅。这一步骤可以增加香煎鳕鱼的香气和口感。

以上就是香煎鳕鱼的制作步骤。需要注意的是，不同的烹饪方法可能会有所不同，以上步骤仅供参考。在实际操作中，可以根据个人口味和烹饪经验进行适当的调整。